Startwerbung: „Philly’s Burger“
Zentral in der Merziger Fußgängerzone (Poststraße 41a) hat mit dem „Philly’s“ ein Burgerladen der besonderen Art aufgemacht. Der Inhaber und Chefkoch, Hüseyin Hanoglu, hat bereits 30 Jahre Erfahrung in der Branche und bringt nun seine Ideen nach Merzig.
Das „Philly’s“ hebt sich mit authentischen US-amerikanischen Smash-Burgern und dem Flair eines Diners von anderen Burgerladen in der Region ab. Dabei werden die Zutaten frisch zubereitet, von hausgemachten Saucen bis zu Patties aus Steakfleisch und nicht fertigem Hackfleisch. Besonders sind auch die Kartoffel-Buns, die ebenfalls aus Amerika kommen. Die Resonanz der Gäste nach der Öffnung im September war durchweg positiv, erzählt der Inhaber.
Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Burgern, die noch erweitert werden soll. Hüseyin Hanoglu möchte seiner Kundschaft ein abwechslungsreiches Erlebnis bieten. Die Spezialität des Restaurants sind die so genannten „Smash-Burger“, welche mit einem Eisen auf dem Grill gepresst werden. Durch diese Technik entsteht ein intensiver Geschmack, während der Burger außen knusprig und innen saftig ist. Ein Highlight für Vegetarier ist der „Veggie Cheese“ mit gegrillten Austernpilzen. Für Gäste, die lieber einen klassischen Burger möchten, bereitet Herr Hanoglu auch Cheeseburger oder einen klassischen Hamburger zu.
Darüber hinaus gibt es natürlich die namensgebenden „Philly Cheese Steaks“: Ein Sandwich mit dünn geschnittenen Steakstreifen, Paprika, Zwiebeln, viel Käse und Soße. Daneben gibt es Mac and Cheese und verschiedene Kombi-Gerichte mit Pommes, beispielsweise die „Natur Fries + Steak Streifen“.
Die Burger und Sandwiches gibt es einzeln oder im Menü mit Pommes und Getränk. Auf der Getränkekarte stehen Softdrinks verschiedener Art, zum Beispiel Eistee oder Limonaden, aber auch Biere – Heinecken und Desperados.
Genießen Sie die Spezialitäten des Hauses vor Ort oder bestellen Sie diese zum Abholen. Über die Telefonnummer 06861 8397444 können Gäste ihre Bestellung im Voraus aufgeben und sie zu einer bestimmten Uhrzeit abholen.
Das „Philly’s“ hat Montag bis Donnerstag sowie Sonntag von 11:00 Uhr und 22:00 Uhr. Freitag und Samstag ist zwischen 11:00 Uhr und 23:00 Uhr geöffnet.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich in die Welt der Smash-Burger entführen.
